Gmina Wolanów

Warsztaty serowarskie w GCK w Wolanowie

Dnia 21 czerwca w sali widowiskowej Gminnego Centrum Kultury w Wolanowie odbyły się ostatnie przed wakacjami  warsztaty  dla dorosłych i młodzieży.

Uczestnicy zgłębiali tajniki  tworzenia przepysznych serów białych wraz z Serowarem Żóławskim, Panem Krzysztofem Jaworskim.  Każdy z przybyłych gości  zajął specjalnie przygotowane stanowisko, gdzie (według instrukcji Pana Krzysztofa)  wytwarzano m.in. smaczne ricotty, (na słodko i wytrawnie) czy mascarpone.

 Gdy sery były gotowe, nadszedł czas na nadanie im kształtu: w specjalnych, drewnianych foremkach, wyciskano w serze kwiaty, listki i geometryczne wzory. Efekt był zachwycający i przyniósł uczestnikom zajęć wiele radości.  Po części wytwórczej przyszedł czas na degustacje. Przygotowane sery można było zabrać ze sobą do domu, aby i domownicy mogli skosztować tych mlecznych przysmaków.

Dziękujemy  za wspólnie spędzony czas, niesamowitą atmosferę, rozmowy i nowe inspiracje.  Na kolejne warsztaty dla dorosłych i młodzieży zapraszamy w październiku!  

Artykuł przygotowało: Gminne Centrum Kultury w Wolanowie